“Bakso nya Mantap, Kuahnya Gurih, Sambel nya WOW”
Bakso merupakan makanan favorit orang Indonesia. Kapanpun waktunya, pasti bakso selalu jadi teman mengalas perut. Kuahnya yang terbuat dari kaldu sapi begitu gurih, dengan bakso yang kenyal dan juicy, wih, enak banget pastinya.
Bakso Solo Samrat terkenal kelezatannya di kalangan pecinta kuliner karena tekstur bakso yang empuk, kuah kaldu yang kental dan gurih serta sambalnya yang pedas, jika ingin rasa yang berbeda bisa menambahkan jeruk nipis sehingga makin menambah lezat rasanya.
Banyaknya pilihan bakso yaitu Bakso urat, bakso tenis, bakso biasa, bakso puyuh, dan bakso rusuk tinggal pilih mana yang sesuai dengan kesukaanmu dan untuk hidangan penutup bisa pesan es pisang ijo yang bikin adem setelah makan bakso yang hangat dan pedas. Bisa juga memilih pangsit dan tetelan sebagai pelengkap bakso. Soal harga, aneka jenis bakso di sini dibanderol mulai dari Rp 32.000 hingga Rp 59.000.
Bakso Tenis Rusuk (Rp 59.000) yang jadi andalan Bakso Samrat Solo. Untuk pelengkap bakso bisa memilih ingin mie kuning, kwetiau atau polos saja. Nampak 1 butir bakso tenis ditemani 3 butir bakso kecil dalam sajian Bakso Tenis Rusuk. Tak ketinggalan 4 potong rusuk dan 1 lembar pangsit goreng yang memenuhi mangkuk bakso.
Bakso tenis berisi telur rebus utuh. Sama seperti bakso lainnya di sini, warna bakso tergolong cokelat gelap. Kuahnya juga amat istimewa. Hmmm... Wanginya gurih khas daging dengan warna cokelat keruh. Terlihat juga taburan daun bawang dan bawang goreng.
Tekstur baksonya juga amat empuk dengan rasa daging yang "nendang" sehingga bakso enak dilahap. Bagi pencinta bakso tenis, dijamin puas karena bakso dagingnya berpadu enak dengan telur rebus.
Yang istimewa tentu saja potongan rusuk atau iga. Sebelumnya rusuk sudah direbus hingga matang sehingga tinggal ditambahkan pada bakso saat disajikan. Rusuknya begitu empuk, kenyal dan gurih. Benar-benar menambah kenikmatan bakso.
Isi porsi Bakso Urat (Rp 30.000) lima butir bakso mungil dengan permukaan kasar berendam dalam kuah kecokelatan. Nyamm...rasa daging bakso tetap juara hanya saja teksturnya lebih kenyal karena pemakaian urat. Cocok untuk pencinta urat.
Oia soal cita rasa bakso sebenarnya Anda bisa meraciknya sesuai selera dengan tambahan bumbu yang ada di meja. Mulai dari kecap manis, sambal hingga perasan jeruk nipis.
Bakso Solo Samrat punya beberapa cabang di Jakarta. Termasuk di kawasan Tebet, Karet, Cikajang, Kelapa Gading dan Tanjung Duren.
