“Mango Salad Yogurt”
Mangga
Di Indonesia banyak sekali ditemukan buah Mangga, karena buah ini merupakan buah Tropis yang biasanya tumbuh di lingkungan yang lebih panas. Mangifera Indica adalah sebutan ilmiah dari buah Mangga. Buah mangga kaya nutrisi serta unik dari setiap varietasnya, baik bentuk, warna, aroma maupun rasanya. Karena diyakini akan kaya nutrisi, menjadikan buah mangga ini dipercaya dapat meningkatkan kualitas kesehatan sehingga disebut buah super.
Mangga mempunyai kandungan sumber Vitamin-A dan senyawa flavonoid seperti beta-karoten, alfa-karoten, dan beta-cryptoxanthin, sehingga dapat menjadi zat antioksidan yang baik. Nutrisi dari Mangga antara lain Vitamin C, E, K, Folat, Niacin, Asam pantotenat, Pyridoxine (vit B-6), Riboflavin, Thiamin, Protein, Serat, dan berbagai mineral. Mangga tidak mengandung kolesterol.
Berbagai Manfaat Buah Mangga bagi Kesehatan antara lain adalah
Mencegah Penyakit Kanker
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Menjaga Kesehatan Tulang
Menjaga Kesehatan Mata
Mengendalikan Tekanan Darah
Menghindari penyakit Asma
Menjaga Kesehatan Jantung
Mengatasi dan Meringankan Sembelit
Meningkatan Kesehatan Otak
Dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Yogurt
Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk sari kacang kedelai. Umumnya yogurt yang beredar di pasaran saat ini didominasi berbahan dasar susu sapi.
Nutrisi yang dikandung Yogurt antara lain Protein, Laktosa, Vitamin, dan Mineral. Yogurt juga menggandung kalsium tinggi serta mengandung folat sehingga sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil.
Jenis-Jenis Yogurt
- Berdasarkan komposisi: Reguler – low fat – non fat
- Berdasarkan bentuk: Solid – semi solid – cair
- Berdasarkan rasa: Plain – flavored
- Berdasarkan proses pengolahan: Pasteurisasi - UHT – frozen – dried/powder – herbal
- Berdasarkan tipe: Balkan style – Greek style – European style – French style – Fruit yogurt
Bagaimana jika keduanya disajikan bareng ? Untuk menikmati sajian Mangga yang dipadukan dengan Yogurt, silahkan ikuti langkah di bawah ini, untuk lebih detail kalian bisa klik video yag ada di bawah ini :
Resep Mangga Salad Yogurt
Bahan yang diperlukan:
- Mangga Harumanis
- Yogurt Instan
- Keju Cheedar
Cara membuat :
- Kupas manga yang sudah matang, potong- potong
- Siram dengan yougurt
#cooking #mobilegaul #easycook #delicious #jajanenak #resepjuara #mangga #salad #seger
