“Banana Nugget”

Nah, kalau kita mendengar kata Nugget, kebanyakan yang terlintas adalah makanan olahan yang terbuat dari daging baik sapi maupun ayam. Akhir-akhir ini kita dikejutkan dengan olahan nugget yang terbuat dari buah pisang.. yesss PISANG.  Inovasi olahan pisang yang sedang trend di saat ini, salahsatunya adalah Banana Nugget  atau Pisang Nugget.

Emang gimana rasanya Banana Nugget atau Pisang Nugget ini ya ?

Tak seperti pisang goreng pada umumnya, Banana Nugget ini biasanya dibuat dengan bahan utama pisang olahan yang dicampur tepung dan susu untuk mendapat tekstur lembut seperti nugget daging. Untuk mendapatkan rasa yang lebih sensasional, maka Banana Nugget ini ditambah dengan berbagai macam topping seperti selai dengan aneka rasa, potongan buah segar, biscuit, hingga permen.

Nah Gaes, tentu kalian ingin mencicipi ya ? Untuk lebih praktisnya kalian bisa pesan ke berbagai kedai yang menyediakan menu ini. Namun daripada antri dan mengeluarkan kocek yang cukup mahal, kalian bisa membuatnya sendiri lho. Dengan bahan dan cara yang cukup mudah kalian sudah bisa menikmati menu viral ini. Langsung aja yuk simak resepnya.

 

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan Nugget :

• 4buah pisang kapok
• 2sdm tepung terigu
• 1sdm tepung beras
• 50ml susu cair
• baking powder, secukupnya
• vanilla extract, secukupnya
• garam secukupnya
  

Bahan Celupan  :

• 200gr tepung roti
• Telur, kocok lepas

 

Topping :

• Aneka selai (cokelat,tiramisu,greentea,dll)
• Mesis Coklat

 

Cara membuat:

1. Campur dan haluskan semua bahan Nugget ke dalam food processor atau blender.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kotak.
3. Kukus selama 30 menit. Diamkan hingga dingin lalu potong-potong sesuai selera.
4. Balur banana nugget ke dalam telur yang dikocok lepas lalu balurkan ke dalam tepung roti.
5. Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan
7. Olesi dengan selai cokelat, Banana nugget enak dinikmati selagi masih hangat.