“Hokkaido Cheese Tart ”

#recipe #healthy #cooking #yummy #cook #recipes #health #instafood #delicious

 

Satu gigitan kue yang legendaris ini  akan membuat Anda ketagihan.

Rasakan nikmatnya tart keju yang konon terjual satu tart setiap detiknya.

 

Hokkaido Cheese Tart merupakan camilan manis sejenis pie mini yang terbuat dari adonan susu, krim keju, gula, dan kuning telur yang kemudian panggang hingga bagian atasnya yang berwarna kuning coklat keemasan.

 

Kulit Hokkaido Cheese Tart memiliki tekstur yang padat dan agak renyah, sementara pada bagian isinya memiliki tekstur yang guring dan lembut. Citarasanya manis sehingga cocok dijadikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

 

Resep:

 

Bahan kulit

100gr tepung terigu

20gr gula halus

50gr butter

1butir kuning telur

 

Bahan Isian:

120gr cream cheese

100ml susu cair

15gr butter

15gr gula halus

1/2sdt vanili

 

Bahan olesan :

1sdm susu cair

1kuning telur

1sdm susu kental manis

 

Cara membuat :

Kulit :

1. Campur tepung terigu dan gula halus
2. Tambahkan Butter, aduk hingga rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga rata
4. Cetak diatas Loyang pie, tusuk-tusuk bagian tengahnya
5. Panggang suhu 160C selama 20 menit
6. Angkat, sisihkan

Isian :

1. Campur cream cheese dan susu cair, aduk hingga rata
2. Tambahkan gula halus dan vanila
3. Kemudian tim hingga semuanya larut
4. Tambahkan butter, aduk rata
5. Angkat, sisihkan hingga dingin

Olesan :

     Campur semua bahan, aduk hingga rata

 

1. Ambil kulit yang sdh dipanggang
2. Isi dengan isian yang sudah dingin
3. Sapu degan bahan olesan
4. Panggang dengan api atas selama 15 menit
5. Angkat, dinginkan

 

Siap untuk di hidangkan..