“Marni Alias Martabak Mini, Si Manis Teman Ngopi”
Makanan ini sering diidentikan sebagai kuliner delegasi antara calon mantu dan calon mertua! Asin ataupun manis, semuanya punya cerita yang seru. Sudah bisa di tebak kan?? Ya.. MARTABAK, siapa yg tidak kenal jajanan yang satu ini.. Jajanan ini gampang dijuampai di mana aja..Dan kini banyak juga varian dan rasa serta bentuk yang tidak monoton, salah satunya Martabak Mini.
Tampilannya yang imut dan menggoda selera ini dijamin disukai oleh anak-anak. Mereka pasti mau lagi, dan lagi. Martabak mini ini akan menjadi hidangan yang sangat pas disantap bersama keluarga di rumah.Yuk, coba resepnya dan praktekkan di rumah!
Bahan yang dibutuhkan :
- 120gr Tepung Terigu
- 100gr Gula Pasir
- 2 Butir Telur
- 100ml Air Putih
- 2sdm Susu Bubuk
- 3sdm Mentega (cairkan terlebih dahulu)
- 1sdt Baking Powder
- 1/4sdt Baking Soda
- Vanilla
- Toping (Keju & COkelat)
Cara Membuat:
-Campur Telur,gula putih aduk sampai gula larut,
- kemudian masukan tepung terigu, baking soda, baking powder, vanilla dan susu bubuk,aduk sampai rata.
-Beri air sedikit demi sedikit, selang seling dengan mentega cair, sambil di aduk sampai halus, dan tidak ada yang menggumpal.
- Siapkan cetakan untuk martabak mini, panaskan cetakan kira2 10 menit.
-Masukan adonan martabak mini, panggang dan tunggu setengah matang hingga adonan berlubang lubang
-Beri topping diatas, dan panggang lagi sampai pinggiran adonan kekuningan.
-Martabak mini siap di hidangkan…
