“Klapertaart, Mantap Nikmat Untuk Disantap”

Klappertaart merupakan salah satu kue khas Sulawesi Utara, Manado. Kue yang khas dengan kelapa  muda, dan kismis ini merupakan hidangan yang manis dan gurih.

Aroma klapertart memang menggugah selera, soalnya kue ini bahan dasarnya adalah kelapa yang diolah dengan terigu, susu, dan telur. Sehingga menghasilkan kalori yang cukup tinggi. Namun, seiring perkembangannya, klapertart juga dapat dibuat dari bahan dasar roti tawar. Penasaran kan gimana cara buatnya??

Yuks intip resepnya…

 

Bahan Klappertaart Roti Tawar :

 - 4 Lembar Roti Tawar

- Kelapa Muda

 - 300ml Air Kelapa

 - 20gr Susu Bubuk

 - 1butir Telur

- Kismis

 

Cara Membuat:

-Belnder Roti,Air kelapa muda, Susu Bubuk dan Telur,sampai halus.

-Masak adonan yang telah diblender diatas api sedang aduk hingga sedikit mengental.

-Masukan Kelapa Muda,aduk hingga mendidih

-Siapkan cetakan , tuang adonan ke dalam cetakan, setelah itu beri taburan kismis diatasnya.

-Tunggu agak dingin,kemudian masukan ke dalam kulkas ,dan.... siap di hidangkan.

 

Klapertart mantap disantap saat dingin, jadi mungkin anda harus menunggunya benar-benar dingin atau simpan di chiller sebelum disantap…