“Bolu Gulung Keju, Lembut Dan Lumer Di Lidah”

Bolu gulung ini memang termasuk kue sepanjang masa. Dari jaman old hingga jaman now kue ini masih eksis dan tetap disukai oleh semua kalangan. Belakangan ini banyak sekali varian dari kue bolu gulung, mulai dari yg mini sampai over size.

Kali ini mimin akan sajikan resep bolu gulng keju sederhana. Gampang banget bahan dan cara membuatnya. Yang pasti dijamin anti gagal yaa..

Penasaran? Yuk segera ikuti langkah-langkahnya ya..

 

Bahan yang dibutuhkan :

- 4 Butir Telur

- 90 Gram Gula Pasir

 - 75 Gram Tepung Terigu Protein Rendah

- 25 Gram Maizena

- 75 Gram Margarin (di cairkan)

- 1 Sdt Vanilla

- 1/2 Sdt Emulsifier

 

Bahan Isian :

- Olesan Keju Cheesy - Keju Parut

 

Cara membuat :

1. Panaskan oven suhu 160-170C
2. Kocok telur dan gula hingga kental
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata
4. Tambahkan margarin cair, aduk rata
5. Ambil beberapa sendok adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata da sisihkan
6. Tuang adonan putih ke Loyang, tambahkan adonan coklat dan buat motif
7. Panggang suhu 160 -170C kurang lebih 20 menit
8. Angkat sisihkan.
9. Tambahkan bahan isian, lalu gulung dan padatkan

 

Tarraaaaa…. Bolung gulung siap di hias dengan taburan keju