“Bihun Goreng, Yang Klasik Emang Paling Asik”

Jika Bosan dengan olahan mi, ada lho olahan yang tidak jauh berbeda dengan mi. Ya, mari kita mencoba dengan olahan bihun. Bentuk bihun tidak jauh berbeda dengan mi, hanya saja bihun berwarna putih karena terbuat dari tepung beras, sehingga bihun lebih mudah matang.

Dipasaran, selain bihun yang terbuat dari bahan beras, tersedia juga bihun yang berbahan dasar jagung. Rasanyapun tak jauh beda hanya saja teksturnya lebih lunak.

Umumnya cara pengolahan bihun adalah digoreng atas direbus sebagai campuran kuah soto atau sop. berbagai variasi olahan bihun hadir dalam menu sehari-hari. Salah satunya bihun goreng. Cara membuatnya sangat mudah dan dijamin anti gagal.

Penasarankan gimana cara buatnya?

Ikutin resepnya ya.

 

* Bahan yang diperlukan

250 gram bihun kering

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1bh bawang Bombay

1 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

2bh sosis

1 ruas daun bawang

Lada bubuk, secukupnya

Garam, secukupnya

 

* Cara Membuat

1. Rendam bihun di air mendidih hingga bihun setengah matang. Tiriskan dan Sisihkan.

2. Taburi bihun garam ,lada bubuk dan saos tiram, lalu aduk rata.

3. Masukan kecap manis, dan aduk hingga benar benar tercampur rata

4. Iris bawang merah,bawang putih,dan bawang Bombay kemudian tumis  hingga harum

5. Masukan sosis yang sudah di potong2 kecil.

6. Kemudian masukan bihun dan aduk aduk, setelah itu bisa ditambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

 

Bihun goreng siap disajikan..