“ES Timun Serut, Dingin Di Dalam Dingin Di Luar”
Buah mentimun,yang umumnya disebut timun atau ketimun merupakan tumbuhan tropis yang banyak dijumpai di wilayah Indonesia. Buah inibiasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya.
Umumnya buah ini dijadikan sebagai garnish sekaligus sebagai lalapan pelengkap menu makanan. Rasanya yang segar akan memberikan cita rasa tersendiri terhadap makanan utamanya. Namun banyak olahan makanan maupun minuman yang berbahan dasar timun seperti minuman Es Timun Serut yang akan kita bagikan resepnya saat ini.
Buah ini mengandung banyak vitamin dan nilai gizi untuk kesehatan. Namun perlu diperhatikan juga saat mengkonsumsinya harus dengan cara yang tepat guna mendapatkan manfaat yang terkandung didalamnya.
Mengkonsumsi mentimun memiliki manfaat bagi kesehatan. Mulai dari mengontrol tekanan darah tinggi, mempelancar pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dan banyak lagi.
Minuman Es Timun Serut ini sangat cocok dinikmati dicuaca panas terik, Yuk, buat es mentimun selasih yang pasti segar banget rasanya.
* Bahan yang diperlukan:
2 buah Timun
Biji selasih yang sudah direndam air
Sirup melon
Es batu
* Cara Membuat
1. Serut timun dengan serutan kasar dan halus untuk tekstur garing dan halus.
2. Tambahkan biji Selasih
3. Masukan sirop melon dan Air
4. Terakhir masukan Es batu
Es Timun Selasih siap disajikan.
