“Pokcoy Siram Telur, Si Hijau yang Menggoda Selera”
Salah satu sayuran ini sangat lezat jika disajikan sebagai pelengkap menu makan sehari-hari.
Pokcoy, jenis sayuran hijau yang kaya manfaat initakluput dari kandungan gizi yang cukup banyak terutama untuk masa tumbuh kembang anak-anak.
Bunda, kini mimin akan share resep tumis pokcoy yang sangat sederhana, namun memiliki cita rasa yang sangat lezat. Dengan tekstur pokcoy yang renyah dipadu dengan tekstur telur yang lembut, maka lidah keluarga Bunda akan merasakan nikmatnya cita rasa yang tercipta.
Cara mengolahnya sangat mudah dan cepat, dijamin anti gagal dalam mengolahnya. Ditambah dengan tampilan yang cantik tentu saja akan menambah selera makan seluruh keluarga.
Penasaran cara membuatnya? Yuk segera intip resep dan cara pembuatannya ya ….
Pokcoy Siram Telur
* Bahan yang Diperlukan :
2-3bh Pokcoy
1btr Telur ayam, kocok lepas
2 siung bawang putih, iris halus
1bh Sosis, potong kecil-kecil (optional)
1cm jahe, geprek
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Saus Tiram secukupnya
Minyal Zaitun, untuk menumis
* Cara Membuat :
- Potong pokcoy menjadi 2 bagian, cuci bersih
- Rebus pokcoy dalam air mendidih selama 2-3 menit, angkat, sisihkan
- Tumis bawang putih, jahe hingga harum
- Masukan potongan sosis, aduk hingga matang
- Masukan telur kocok, aduk2 hingga rata
- Tambahkan garam dan lada secukupnya
- Tambahkan saus tram, aduk rata. Tambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kering
- Tes rasa, dan angkat, lalu siramkan diatas pokcoy rebus
Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba J
#mobilegaul #jajanenak #resepjuara #tumispokcoy #tumisan
