“Tumis Tauge Sosis, Gurih Kreyes Kreyes ”
Tak perlu diragukan lagi akan kandungan gizi yang terdapat dalam tauge atau toge. Oleh karena itu, tumis tauge merupakan salah satu menu favorit masakan keluarga.
Kandungan gizi tauge juga sangat bagus untuk menambah kesuburan bagi para orang tua yang ingin memiliki buah hati, khususnya para pengantin baru.
Tauge ini juga bisa langsung dikonsumsi mentah maupun dijadikan tumisan. Cara mengolah tumis tauge ini sangat mudah dan cepat sehingga akan dihasilkan tekstur yang renyah.
Penasaran untuk segera mencobanya? Yuk segera intip resep dan cara mengolahnya dibawah ini,
Tumis Tauge Sosis
* Bahan Yang Diperlukan :
1 mangkuk Tauge, siangi dan cuci bersih, sisihkan
1 bh Sosis, potong kecil-kecil
3 siung Bawang Putih , iris tipis
4 siung Bawang Merah, iris tipis
1cm haje, geprek
2bh cabai merah (sesuai selera)
1bh Daun bawang, iris tipis
Saos tiram secukupnya
Garam , secukupnya
Lada, secukupnya
* Cara Membuat:
- Panaskan wajan, tumis irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum
- Masukan potongan sosis, masak hingga sosis matang
- Tambahkan tauge, aduk hingga rata
- Masukan jahe dan cabai
- Tambahkan garam dan lada
- Tambahkan saos tiram
- Tambahkan air sedikit
- Tes rasa, tambahkan irisan daun bawang
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tumis ini sangat nikmat jika disajikan saat hangat.
* Tips:
Memasak tauge disarankan tidak lebih dari 3 menit, untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Selamat mencoba J
